BANDAR LAMPUNG (Matalampung.com): General Manajer Hotel Horison Lampung Medy Susanto mempunyai banyak terobosan berupa kebudayaan yang akan dihadirkan di Hotel Horison Lampung. Ia ingin menghadirkan perpaduan budaya Jawa dan Lampung, dalam bentuk kuliner maupun lainnya untuk bisa hadir di hotel yang ia naungi saat ini.
“Saya suka sama budaya-budaya dan adat ditiap daerah. Karena saya saat ini bertugas di Lampung, dan mayoritas disini banyak orang Jawa, maka saya ingin hadirkan lomba kuliner tradisional makanan Lampung di hotel ini. Saya juga ingin mengangkat jajanan makanan khas Jawa,” kata Medy Susanto kepada Lampungpro.co, Selasa (10/3/2020).
Medy ingin mengangkat makanan Jawa dan Lampung, disetiap menu yang ada di Hotel Horison Lampung kedepannya. Dimana ia ingin, ada makanan berupa surabi. Dimana makanan ini, merupakan makanan yang ia sukai saat berada di Cirebon. Tentunya makanan surabi ini, nantinya akan dikombinasikan dengan selera di Lampung, dan akan disajikan dengan topping yang berbeda-beda.
“Jadi saya ingin, ada pangsa pasar tersendiri di hotel ini. Kita juga nantinya, akan sediakan 5 makanan tradisional khas Lampung. Disajikan dengan hiburan persembahan tarian khas Lampung, sebagai bentuk kepedulian terhadap daerah kita sendiri,” ujar dia.
Untuk saat ini, Hotel Horison Lampung juga sudah menjalankan program budaya Lampung. Dimana pada saat breakfast di tiap hari Selasa, Kamis, dan Sabtu, para tamu hotel akan disuguhkan dengan tarian-tarian adat Lampung. Persembahan ini bekerjasama dengan para pelajar dan sanggar tari, yang ada di Provinsi Lampung.
“Terobosan lainnya, saya juga ingin di Horison Lampung ini ada festival kopi Lampung. Karena saya melihat, Lampung merupakan sentranya kopi, jadi ini planning kami di tahun 2020 ini. Untuk mewujudkan ini, nantinya akan bekerjasama dengan beberapa pihak. Sehingga, kedepan Horison akan jadi tempat nongkrong organisasi atau komunitas pecinta kopi di Lampung,” jelas dia.
Untuk program corporate social responsibility di Hotel Horison, kedepan Medy akan melaksanakan program donor darah, sunatan massal, dan pengajian rutin tiap Kamis sore perbulannya. Ini nanti, akan ia angkat untuk membantu warga Bandar Lampung dan sekitarnya.(lampungpro.co/MATA1)
